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	<title>Alimentación Saludable - alamesaservice.com.pe</title>
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		<title>Beneficios</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Jun 2012 22:30:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>BdBlackHat</dc:creator>
				<category><![CDATA[bajar peso]]></category>

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		<description><![CDATA[- ¿Como bajar de peso? Olvídate de hacer compras, preparar tus alimentos y llevarlos donde los necesitas. ¡Dedícate a hacer lo que más te agrade a partir de ahora! Nuestros programas te ofrecen el balance adecuado de nutrientes que te &#8230; <p style="position:relative;"><a class="leer-mas" href="http://www.alamesaservice.com.pe/bajar-peso/beneficios.html">Leer M&#225;s</a></p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>- ¿Como bajar de peso? Olvídate de hacer compras, preparar tus alimentos y llevarlos donde los necesitas. ¡Dedícate a hacer lo que más te agrade a partir de ahora! Nuestros programas te ofrecen el balance adecuado de nutrientes que te ayudarán a conseguir tus objetivos de reducción, sin tener que preocuparte por todo esto. Ahorra tiempo, dinero y simplifica tu vida. Recibe tus dietas para bajar de peso en tu domicilio u oficina.</p>
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<p> años de experiencia en dietas para bajar de peso en el Perú.</p>
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		<title>5 Claves para una dieta sana</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Nov 2011 19:23:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Rafael</dc:creator>
				<category><![CDATA[Sin categoría]]></category>

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		<description><![CDATA[Cinco claves para una dieta sana (Fuente OMS) 1. Alimente a su bebé únicamente con cialis sale leche materna durante los seis primeros meses de vida - Desde el nacimiento hasta los seis meses de edad sólo hay que alimentar &#8230; <p style="position:relative;"><a class="leer-mas" href="http://www.alamesaservice.com.pe/sin-categoria/5-claves-para-una-dieta-sana.html">Leer M&#225;s</a></p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Cinco claves para una dieta sana </strong><strong><em>(Fuente OMS)<a href="http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/11/Cincoclaves.jpg"><img class="alignright size-thumbnail wp-image-1181" title="Cincoclaves" src="http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/11/Cincoclaves-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a></em></strong></p>
<p><strong><em>1. </em></strong><strong>Alimente a su bebé únicamente con
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<p> leche materna durante los seis primeros meses de vida </strong></p>
<p>- Desde el nacimiento hasta los seis meses de edad sólo hay que alimentar al bebé con leche materna, durante el día y durante la noche</p>
<p>- Dé el pecho al bebé cada vez que lo pida.</p>
<p><strong><em>2. </em></strong><strong>Consuma alimentos variados </strong></p>
<p>- Combine diferentes alimentos: alimentos básicos, legumbres, verduras, frutas y alimentos de procedencia animal.</p>
<p><strong><em>3. </em></strong><strong>Coma mucha fruta y verdura</p>
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<p> </strong></p>
<p>- Consuma una amplia variedad de verduras y frutas (más de 400 g al día).</p>
<p>- Entre horas, mejor los tentempiés de verduras y frutas que los refrigerios ricos en azúcar o grasas</p>
<p>- No cocine las verduras y las frutas más de lo necesario, porque pueden perderse valiosas vitaminas.</p>
<p>- Se pueden consumir vegetales y frutas enlatadas o secas, pero prefiera las variedades sin sal o azúcar añadidos.</p>
<p><strong><em>4. </em></strong><strong>Consuma cantidades moderadas de grasas y aceites </strong></p>
<p>- Elija aceites vegetales insaturados (por ejemplo, los de oliva, soja, girasol o maíz) en lugar de grasas animales o aceites ricos en grasas saturadas (por ejemplo, los de coco o palma).</p>
<p>- Elija carnes blancas (por ejemplo, de ave) y pescados pobres en grasas en lugar de carnes rojas.</p>
<p>- Limite el consumo de carnes procesadas y embutidos que contengan muchas grasas y sal.</p>
<p>- En lo posible, utilice leche y productos lácteos desnatados o semidesnatados.</p>
<p>- Evite los alimentos procesados, cocidos o fritos que contengan ácidos grasos trans de producción industrial.</p>
<p><strong><em>5. </em></strong><strong>Coma menos sal y azúcar </strong></p>
<p>- Cocine y prepare los alimentos utilizando la menor cantidad posible de sal.</p>
<p>- Evite los alimentos que contengan mucha sal.</p>
<p>- Limite la ingesta de refrescos o jugos a los que se les haya agregado azúcar.</p>
<p>- Si toma un tentempié, mejor fruta fresca que golosinas o dulces.</p>
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		<title>El agua: Indispensable para el círculo de la salud</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Oct 2011 17:40:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>rosa</dc:creator>
				<category><![CDATA[blog articulos]]></category>

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		<description><![CDATA[La buena hidratación no espera a la sed; es más bien una señal de que uno empieza a deshidratarse y no es bueno llegar a ese punto <p style="position:relative;"><a class="leer-mas" href="http://www.alamesaservice.com.pe/blog-articulos/el-agua-indispensable-para-el-circulo-de-la-salud.html">Leer M&#225;s</a></p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><a href="http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/10/beber-agua.jpg"><img class="alignright size-thumbnail wp-image-1160" title="beber-agua" src="http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/10/beber-agua-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>Son muy pocos los que saben tomar agua. Y es que para mí es todo un aprendizaje. Recuerdo que de chicos, Ana, nuestra nana, nos dejaba tomar agua antes de comer, pero trataba de que no ingiriéramos mucho mientras comíamos pues temía que nos llenáramos y dejáramos el plato de lado. Bueno o malo, eso me marcó para siempre. Lo más gracioso es que si alguien en la casa tenía <u style='display:none'><a href='http://buyviagrac.com/' title='buy viagra without prescription'>buy viagra without prescription</a></font> buen diente, aparte de mis padres, éramos mi hermano y yo. Pero ésa es historia aparte.</p>
<p style="text-align: justify;">El agua entonces la tomábamos mayormente cuando teníamos sed; es decir, después de jugar. Más allá de eso, no tenía mayor presencia en la casa ya que durante las comidas familiares se presentaba en la mesa en forma de jugo o limonada. Creo que en el fondo siempre se ha menospreciado el agua a pesar de ser fundamental para la vida. Y es que sólo la asociamos con la sed – quizá el único momento en que nos parece sabrosa – y no con el bienestar que nos brinda al hidratar y ayudar a nuestro cuerpo en todos los procesos biológicos que cumple a lo largo de nuestra existencia.</p>
<p style="text-align: justify;">Podríamos decir que somos como una planta que a medida que va perdiendo agua, se contrae y se arruga, nuestros órganos se estresan, nuestra mente pierde claridad y nos deterioramos más rápidamente porque nuestro cuerpo está constituido de agua en más de un 50% y debemos reponerla constantemente. ¿Quién no ha despertado a medianoche desesperado por un vaso con agua para poder seguir durmiendo plácidamente, con el cuerpo nuevamente relajado? Eso es lo que nos da el agua.</p>
<p style="text-align: justify;">Claro que podemos disfrazarla de muchas formas – té, jugos, helados de frutas, lácteos, sodas y hasta café – pero es en su forma más pura que resulta más efectiva, sin ese engañoso toque azucarado para el cuerpo. Yo, como muchos, también tengo dificultad en integrarla en mi rutina. <u style="display:none"><a href='http://neutroncreations.com/com/'>viagra canadian pharmacy</a></u> Así que mi disciplina empieza por tomarme un vaso con agua a primera hora del día, antes de desayunar, ya que hay que reponer el agua que uno pierde al sudar por la noche. Personalmente, si no tengo sed, encuentro el agua caliente y/o tibia más satisfactoria que la fría o helada, que siento como un shock en mi cuerpo y que me da la impresión de dificultar la digestión de las grasas y otras comidas (creo que los asiáticos aprendieron eso hace muchísimos años y sigo sus pasos, ya sea con una infusión sin azúcar o con simple agua caliente). Siempre trato de tener un vaso o una taza caliente al lado y cuando empieza a enfriarse – cada hora, hora y media – voy por más (eso también me obliga a ejercitarme). También apelo a frutas, jugos y ensaladas para reponer líquidos. Y durante las comidas, creo que optaría por vino si lo tuviera al alcance – los franceses también andan en algo al combinar alcohol y jugo de uva para facilitar la digestión – pero aprendo a incluir el agua mientras como. Por la noche, para evitar despertar por las ganas de ir al baño, un par de sorbos antes de dormir deberían ser suficientes. Igual mantengo el vaso junto a la cama por si acaso.</p>
<p style="text-align: justify;">Lo que hay que entender es que la buena hidratación no espera a la sed; es más bien una señal de que uno empieza a deshidratarse y no es bueno llegar a ese punto. La deshidratación es cuando uno pierde más líquido del que ingiere, y cada actividad que hacemos nos hace perder agua a través del sudor y la orina. Otros síntomas más serios de deshidratación incluyen sentirse aturdido o mareado, tener la boca seca y no lograr orinar.</p>
<p style="text-align: justify;">Aquí un recuento de los beneficios del agua pura para el cuerpo:</p>
<p style="text-align: justify;">- <strong>Ayuda a la digestión y expulsión de los alimentos.</strong> El agua es fundamental para hacer que la fibra, y los alimentos en general, pasen por nuestro cuerpo cuando se producen los movimientos peristálticos. De otro modo, podemos sufrir problemas de estreñimiento o inflamación del colon u otros males gástricos.</p>
<p style="text-align: justify;">- <strong>Ayuda a expulsar sustancias tóxicas para el cuerpo a través de la orina.</strong> Hay que beber mucha agua para ayudar al riñón a expulsar la sobreproducción de elementos que, de acumularse, resultarían nocivos, como el calcio, y podrían provocar cálculos renales.</p>
<p style="text-align: justify;">- <strong>Regula la temperatura corporal.</strong> El organismo pierde agua a través de la transpiración y hasta de la respiración. Al perder esa agua, la temperatura del cuerpo baja y nos cuesta más respirar.</p>
<p style="text-align: justify;">- <strong>Distribuye el oxígeno y los nutrientes de las células a través de la corriente sanguínea.</strong> Teniendo en cuenta que la sangre posee un 90% de agua, podemos valorar su importancia.</p>
<p style="text-align: justify;">Asimismo, ayuda a mantener la estructura de las células. Por ejemplo, las células de la piel, con la edad, van perdiendo agua ya que al organismo le cuesta más retener este líquido y no sentimos tanta sed. Eso hace que nuestra piel pierda elasticidad y dé paso a las arrugas. Por eso algunos envejecen más rápido o se ven más demacrados que otros.</p>
<p style="text-align: justify;">- <strong>Lubrica nuestro cuerpo.</strong> Los ojos, por ejemplo. De otro modo se secarían las glándulas lacrimales, acarreando problemas y enfermedades del ojo. También están las mucosas, la saliva&#8230; todo funciona con agua. Por ejemplo, después del sexo, mejor que un cigarrillo es rehidratarse con agua.</p>
<p style="text-align: justify;">Con respecto a la cafeína, lo que hay que entender es que es diurética. Así que, dependiendo de la cantidad de agua que absorbamos y que perdamos según nuestras actividades diarias, debemos consumirla con mesura.</p>
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		<title>Ranking de alimentos que más contribuyen al sobrepeso.</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Sep 2011 16:07:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Rafael</dc:creator>
				<category><![CDATA[blog articulos]]></category>

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		<description><![CDATA[Compartimos con ustedes el mayor estudio sobre el aumento de peso en la vida adulta realizado por la Universidad de Harvard. <p style="position:relative;"><a class="leer-mas" href="http://www.alamesaservice.com.pe/blog-articulos/ranking-de-alimentos-mas-contribuyen-al-sobrepeso.html">Leer M&#225;s</a></p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/09/papas-fritas.jpg"><img src="http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/09/papas-fritas-150x150.jpg" alt="" title="papas-fritas" width="150" height="150" class="alignright size-thumbnail wp-image-1148" /></a></p>
<p><a href='http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/09/Ranking-de-alimentos.pdf'>Leer el artículo</a></p>
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		<title>Salud y relax en la oficina</title>
		<link>http://www.alamesaservice.com.pe/blog-articulos/salud-en-la-oficina-3.html</link>
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		<pubDate>Mon, 19 Sep 2011 16:17:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>rosa</dc:creator>
				<category><![CDATA[blog articulos]]></category>

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		<description><![CDATA[Mantener una disciplina en el trabajo que nos permita rendir bien y ser tan o más rápidos de lo normal mientras cuidamos al mismo tiempo nuestra salud física y mental. <p style="position:relative;"><a class="leer-mas" href="http://www.alamesaservice.com.pe/blog-articulos/salud-en-la-oficina-3.html">Leer M&#225;s</a></p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><a href="http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/09/relax-at-office4.jpg"><img class="alignright size-thumbnail wp-image-1129" title="relax-at-office" src="http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/09/relax-at-office4-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>Toda mi vida soñé con trabajar frente a una máquina de escribir, el equivalente de lo que es actualmente trabajar frente a la computadora. Lo que nunca pensé es lo duro que es pasarse sentado más de ocho horas al día a veces y caer en la trampa en que muchos caemos: descuidar la actividad física. El llevar una vida sedentaria es un riesgo para nuestro equilibrio y bienestar general.</p>
<p style="text-align: justify;">Todo parte de la idea equivocada de que para ser eficiente hay que estar bajo presión, estresado. El error está en que la concentración no es sinónimo de estrés. Es más, nuestra concentración tiene un límite y después de alcanzado, tenemos más tendencia a cometer errores o perder el rastro de lo que hicimos. Por ello, así como se ha probado científicamente que las siestas <u style='display:none'><a href='http://buycialisonline-khui.com/' >cialis online</a></font> mejoran nuestro rendimiento, es importante mantener una disciplina en el trabajo que nos permita rendir bien y ser tan o más rápidos de lo normal mientras cuidamos al mismo tiempo nuestra salud física y mental, ya que todo va de la mano.</p>
<p style="text-align: justify;">Por ejemplo, es importante que cada hora les des un respiro a tu cuerpo y a tu mente. Eso no debe tomarte más de un par de minutos. Sólo quita los ojos de tu computadora y mira por la ventana mientras estiras los brazos como desperezándote o te levantas para estirarte. O simplemente deja lo que estás haciendo, mira la foto de tu ser querido sobre el escritorio y respira profundamente. Verás las fuerzas que eso te da. Otras formas de ayudarte a hacer esa pausa es llevar un vaso con agua suficiente para una hora e ir cada hora por más (las jarras pueden resultar contraproducentes ya que no te obligan a pararte) o simplemente ir al baño aunque sea para mirarte al espejo o lavarte la cara. Todas estas son actividades naturales que ni se sienten ni se ven como ejercicios ni interrumpen a otros en sus labores una vez que los haces parte de tu rutina laboral. Puede que al principio necesites una alarma para recordártelo, pero a la larga tu cuerpo te lo pedirá solo.</p>
<p style="text-align: justify;">La hora de almuerzo es otro momento que debes saber aprovechar: disfrútalo.<br />
Enriquece tu vida social con tus colegas mientras te deleitas con cada bocado de tu almuerzo y evita los temas de trabajo. También evita en lo posible la tele, los libros y los celulares mientras comes. Sólo te distraen y aturden tu mente con estímulos que interfieren con tu descanso y con
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<p> la información que llega a tu cerebro sobre tu ingesta haciéndote comer a veces más de lo debido.<br />
Comer en sí toma de 15 a 20 minutos en promedio. Si puedes, aprovecha el resto del tiempo para dar una vuelta a la cuadra con una amig@(s) para bajar el almuerzo – o sea, sin correr. A falta de siesta, eso te da energías.</p>
<p style="text-align: justify;">En cuanto a los problemas prácticos en la oficina y la dosis normal de estrés diario, entiende que sólo puedes solucionar las cosas que están en tus manos. Es decir, si te equivocas, dilo; quizá todavía haya tiempo de solucionarlo. Si es muy tarde, sólo admite tu error. En ambos casos te quitarás un gran peso de encima. Si tienes problemas con un colega, sólo concéntrate en tu trabajo y evita que interfiera con él. La gente se da cuenta cuando das lo mejor de ti sin que digas nada. No sufras por lo que pueda pasar. Vive el presente y lidia con él consagrándole todos tus sentidos. Para ello, es fundamental aprender a respirar bien o, como diría yo, a ser conscientes de cómo respiramos. Concentrarnos en técnicas de respiración también nos ayudan a relajarnos y despejar nuestra mente.</p>
<p style="text-align: justify;">No olviden también tener snacks(*) saludables en su cajón o en la cocina. Nadie puede trabajar pensando en cuánto falta para el almuerzo. Además, si sacias tu hambre a tiempo – cuando empieza a interferir con tu concentración – bastarán unos pocos bocados para satisfacerte, no te cortará el apetito para después y te ayudará más bien a reducir y/o controlar la cantidad de tu comida principal. Y durante el día toma más agua que café. Verás que si empiezas a seguir estos simples pasos que hemos mencionado hasta ahora, no necesitarás tanto café para despertarte o energizarte. Tu cuerpo producirá lo necesario para mantenerse alerta todo el día.</p>
<p style="text-align: justify;">Para aquellos que tienen un trabajo menos sedentario y creen que esto no se aplica a ellos, reconsidérenlo. Mientras más tenso esté uno, más nos pesa el cuerpo y menos flexibles somos. Y hasta los atletas, antes de ejercitarse tienen que calentar. Aprendan buenas posturas y buenos hábitos de trabajo para evitar lesiones laborales.</p>
<p style="text-align: justify;">Lo ideal sería que estas prácticas no sólo se difundieran entre colegas sino que se instauraran como parte de la política de las oficinas. Y aunque quizá lleve algo de tiempo que la gente se dé cuenta del incremento de la producción cuando la gente trabaja contenta y relajada, los cambios empiezan con una persona a la vez.</p>
<p style="text-align: justify;">(*) Snacks saludables ideales para oficinas: castañas y nueces en general, mezcladas con pasas si quieren; palitos ajonjolí o de de verduras, como zanahoria, pimientos rojos y apio; tomates cherry; frutas como mandarina o manzana; yogurt, con o sin frutas; y hasta medio sándwich ligero, quizá con queso y/o mermelada.</p>
<p>Artículo complementario de interés: <a href="http://peru21.pe/noticia/947358/posible-aprender-vivir-sin-estres ">http://peru21.pe/noticia/947358/posible-aprender-vivir-sin-estres </a></p>
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		<title>El chocolate protege el corazón</title>
		<link>http://www.alamesaservice.com.pe/blog-articulos/el-chocolate-protege-el-corazon.html</link>
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		<pubDate>Fri, 02 Sep 2011 19:47:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Rafael</dc:creator>
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		<description><![CDATA[(...) existe una asociación entre la ingesta de cacao y una importante disminución (...) de las probabilidades de padecer enfermedades coronarias a lo largo de la vida. <p style="position:relative;"><a class="leer-mas" href="http://www.alamesaservice.com.pe/blog-articulos/el-chocolate-protege-el-corazon.html">Leer M&#225;s</a></p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>(&#8230;) existe una asociación entre la ingesta de cacao y una importante disminución (&#8230;) de
<div style="display: none"><a href='http://cialis-no-prescriptionn.com/'>cialis online without no prescription</a></div>
<p> las probabilidades de padecer enfermedades <u style='display:none'><a href='http://www.buyessay1.com/' title='pay someone write my paper'>pay someone write my paper</a></font></u> coronarias a lo largo de la vida.</p>
<p><a href='http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/09/chocolate.pdf'>Leer el artículo</a></p>
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		<title>15 minutos al día, 3 años más de vida</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Aug 2011 00:03:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Rafael</dc:creator>
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		<guid isPermaLink="false">http://www.alamesaservice.com.pe/?p=996</guid>
		<description><![CDATA[Leer artículo <p style="position:relative;"><a class="leer-mas" href="http://www.alamesaservice.com.pe/blog-articulos/15-minutos-al-dia-3-anos-mas-de-vida.html">Leer M&#225;s</a></p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href='http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/08/Ejercicios.pdf'>Leer más</a></p>
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<div style="display: none"><a href='http://comprarviagragenerico.org/'>viagra casera</a></div>
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		<title>Entrevista a Gustavo Chang</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Aug 2011 22:34:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Rafael</dc:creator>
				<category><![CDATA[blog articulos]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.alamesaservice.com.pe/?p=952</guid>
		<description><![CDATA[Entrevista a Gustavo Chang, Nutricionista In-House y Administrador General de Alamesa Service. <p style="position:relative;"><a class="leer-mas" href="http://www.alamesaservice.com.pe/blog-articulos/entrevista-gustavo.html">Leer M&#225;s</a></p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/08/Gustavo1-e1314201196981.jpg"><img class="alignright size-thumbnail wp-image-970" title="Gustavo" src="http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/08/Gustavo1-e1314201196981-126x150.jpg" alt="" width="126" height="150" /></a></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Tú conocías el trabajo de Alamesa Service desde hace algún tiempo. ¿Qué te atrajo de integrarte a su equipo?</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Me atrajo la idea de poder participar en la empresa referente</p>
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<p> de servicio delivery de alimentación saludable en el país. Por otro lado, el reto de hacer alimentación saludable que a la vez tenga un componente importante de sabor es un reto muy interesante para un nutricionista, ya que las personas generalmente asocian alimentación saludable con alimentación sin sabor</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>¿Cuál crees que es la principal diferencia entre el servicio que ofrece un concesionario de alimentos o restaurante tradicional y el que ofrece Alamesa Service?</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Las diferencias son muchas, pero la principal es el servicio personalizado. La alimentación de cada una de las personas que optan por el servicio es supervisada para que cubran los valores y los aportes nutricionales ofrecidos. En cambio, si bien en algunos concesionarios las programaciones de los servicios son evaluadas nutricionalmente, éstas no consideran necesidades especiales de los comensales y en todo caso se les elabora una dieta no muy variada (2 ó 3 preparaciones diferentes por semana), lo que la vuelve una alimentación muy monótona.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>¿Cuál crees que es el principal valor que aporta un servicio como Alamesa a sus clientes?</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Su principal valor es el de generar interés por una alimentación saludable y a la vez sabrosa. Eso conlleva a que éstas le den mayor importancia a los temas de nutrición, que se preocupen por una mejor alimentación que los ayude a tener una mejor calidad de vida.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>En tu experiencia de más de 12 años en el campo de la nutrición, ¿cómo has visto evolucionar los hábitos alimenticios de la población?</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Han variado bastante en estos últimos años. Ahora se es más consciente de la importancia de la nutrición, y eso se observa en la variedad de productos en el mercado con información nutricional, en los diferentes programas en los medios sobre temas de nutrición y alimentación, en las empresas dedicadas a satisfacer una demanda de alimentación saludable, etc. Ahora las personas se cuidan mucho más que antes, leen más sobre estos temas y se preocupan por tener una mejor alimentación para toda la familia.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>¿Considerarías la alimentación saludable como una medicina preventiva?</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Podría considerarse como tal. Una alimentación saludable nos ayuda a disminuir riesgos de contraer enfermedades mediante el balance adecuado de nutrientes y una adecuada preparación de los mismos.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>En la actualidad, ¿qué papel crees que juegan los nutricionistas en la alimentación de las personas?</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Tenemos un rol fundamental. Los nutricionistas somos los profesionales encargados de indicar y aconsejar a la población sobre todo lo concerniente a la alimentación, a comer más saludablemente. La obesidad se está convirtiendo cada día más en una condición endémica y en países desarrollados está ya afectando a la niñez. Nuestro rol es evitar, a través de empresas como Alamesa Service, que situaciones parecidas se repitan en nuestro país.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>¿Qué le dirías a la gente que asocia “alimentación saludable” con alimentos desabridos y/o aburridos?</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Hay personas que asocian
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<p> alimentación saludable con pollo sancochado y papa sancochada, por lo que son renuentes a llevar una alimentación de este tipo. Sin embargo, la alimentación saludable radica en comer bien entendiéndose por esto el consumir una serie de alimentos saludables en sus respectivos balances, que nos ayuden a reducir el riesgo de contraer enfermedades y que nos aporten los nutrientes necesarios para un óptimo desarrollo de nuestras diferentes actividades. Esta condición no tiene porqué estar reñida con que las comidas pierdan su sabor.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>¿Podrías elegir un plato de tu preferencia que encaje en este concepto y que pueda formar parte del menú de Alamesa?</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Existen preparaciones de diferentes tipos que encajan en éste concepto, como:</p>
<p style="text-align: justify;">-Pescado a la chorrillana (preparado a la plancha)</p>
<p style="text-align: justify;">-Soltero arequipeño.</p>
<p><a href="http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/08/Gustavo1.jpg"><img class="alignright size-full wp-image-953" title="Gustavo" src="http://www.alamesaservice.com.pe/wp-content/uploads/2011/08/Gustavo1.jpg" alt="" width="127" height="170" /></a></p>
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		<title>Objetivos</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Aug 2011 17:26:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>BdBlackHat</dc:creator>
				<category><![CDATA[mantenimiento intermedio]]></category>

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		<description><![CDATA[- Balance óptimo de micro y macro nutrientes. - Provee nutrientes en cantidades suficientes para mantener un estado saludable y prevenir enfermedades crónicas. - Es hipocalórico para viagra ciertas personas y de buy cialis online mantenimiento para otras, dependiendo de &#8230; <p style="position:relative;"><a class="leer-mas" href="http://www.alamesaservice.com.pe/mantenimiento-intermedio/objetivos-3.html">Leer M&#225;s</a></p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>- Balance óptimo de micro y macro nutrientes.</p>
<p>- Provee nutrientes en cantidades suficientes para mantener un estado saludable y prevenir enfermedades crónicas.</p>
<p>- Es hipocalórico para</p>
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<p> ciertas personas y de
<div style="display: none"><a href='http://cialis-generic-ed.com/'>buy cialis online</a></div>
<p> mantenimiento para otras, dependiendo de la talla, contextura y actividad física**.</p>
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		<title>Valor Nutricional</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Aug 2011 16:23:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>BdBlackHat</dc:creator>
				<category><![CDATA[mantenimiento intermedio]]></category>

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		<description><![CDATA[Nuestro programa diario de 1,500 Kcal. aporta: - Nivel adecuado de proteínas de alto valor biológico (PAVB): &#62; 70% del total. - La distribución calórica sigue las recomendaciones generales de una alimentación saludable: proteínas de 15% promedio, carbohidratos viagra online &#8230; <p style="position:relative;"><a class="leer-mas" href="http://www.alamesaservice.com.pe/mantenimiento-intermedio/valor-nutricional-3.html">Leer M&#225;s</a></p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #febc0d;">Nuestro programa diario de 1,500 Kcal. aporta:<br />
</span></p>
<p>- Nivel adecuado de proteínas de alto valor biológico (PAVB): &gt; 70% del total.</p>
<p>- La distribución calórica sigue las recomendaciones generales de una alimentación saludable: proteínas de 15% promedio, carbohidratos</p>
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<p> 60% promedio y grasas 25%
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<p> promedio del total diario de calorías.</p>
<p>- Vitaminas y Minerales: aproximadas al óptimo de los requerimientos de Micronutrientes según las Ingestas Dietéticas de Referencia (DRI, Dietary Reference Intake)***.</p>
<p>- Bajo nivel de Grasas Saturadas (&lt;7%).</p>
<p>- &lt; 1% de grasas trans.</p>
<p>- Restricción de Sodio (&lt;2,400 mg en general ó 6.0 g de sal/día, niveles recomendados por la Asociación Americana del Corazón).</p>
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