Recetas saludables | Causa rellena de pollo con verduras

Recetas Saludables – Causa rellena de pollo con verduras

Esta deliciosa receta de causa rellena de pollo con verduras es muy fácil de hacer y perfecta como plato de fondo.

Ingredientes por porción:

  • 2 papas amarillas pequeñas
  • 80 g. de filete de pechuga de pollo
  • 1/2 palta
  • 20 g. de vainita cocida
  • 20 g. de zanahoria cocida
  • 1/2 huevo cocido
  • Pasta de ají amarillo
  • Una cucharadita de yogurt natural y mayonesa light.

Preparación:

  • Sancochar y prensar la papa. Luego amasarla con crema de aji amarillo, limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Dividirla en dos.
  • Desilachar el pollo y mezclarlo con 1 cuharada de yogurt natural, mayonesa light, sal, pimienta, mostaza y un chorrito de vino blanco.
  • En un molde armar una base de papa, otra de las verduras cocidas, otra de pollo, otra de palta y otra de papa. Arriba rallar el huevo.

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